Котел пищеварочный Apach APKG-99

Котел пищеварочный Apach APKG-99

длина: 900 мм; глубина: 900 мм; высота: 850 мм; объем: 100 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: ручное; газовая мощность: 22.7 кВт
Под заказ
216 835 р.
216 835 руб.
Котел пищеварочный Apach APKG-77

Котел пищеварочный Apach APKG-77

длина: 700 мм; глубина: 700 мм; высота: 850 мм; объем: 50 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: ручное; газовая мощность: 12.8 кВт
В наличии
230 293 р.
230 293 руб.
Котел пищеварочный Apach APKE-99

Котел пищеварочный Apach APKE-99

длина: 900 мм; глубина: 900 мм; высота: 850 мм; объем: 100 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: ручное; напряжение: 400 В
Под заказ
277 481 р.
277 481 руб.
Product

Котел пищеварочный Metos Viking 300E

длина: 1560 мм; глубина: 1165 мм; высота: 1220 мм; объем: 300 л; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 400 В
Под заказ
1 254 116 р.
1 254 116 руб.
Product

Котел пищеварочный Metos Culino Combi 400E

длина: 1560 мм; глубина: 1165 мм; высота: 1040 мм; объем: 400 л; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 400 В
Под заказ
1 886 501 р.
1 886 501 руб.
Котел пищеварочный Electrolux 7PISE26 168134

Котел пищеварочный Electrolux 7PISE26 168134

длина: 700 мм; глубина: 700 мм; высота: 850 мм; объем: 60 л; кран для залива воды: есть; напряжение: 380 В
Нет в наличии
159 980 р.
159 980 руб.
Котел пищеварочный Hackman Proveno Cool 300S

Котел пищеварочный Hackman Proveno Cool 300S

длина: 1550 мм; глубина: 1160 мм; высота: 1150 мм; объем: 300 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 400 В
Нет в наличии
2 403 805 р.
2 403 805 руб.
Котел пищеварочный Hackman Proveno Combi 300S

Котел пищеварочный Hackman Proveno Combi 300S

длина: 1550 мм; глубина: 1160 мм; высота: 1150 мм; объем: 300 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 400 В
Нет в наличии
2 255 896 р.
2 255 896 руб.
Котел пищеварочный Hackman Proveno Chill Pro 100Е SCE

Котел пищеварочный Hackman Proveno Chill Pro 100Е SCE

длина: 1144 мм; глубина: 690 мм; высота: 1150 мм; объем: 100 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 400 В
Нет в наличии
1 843 949 р.
1 843 949 руб.
Котел пищеварочный Hackman Proveno Combi 200Е

Котел пищеварочный Hackman Proveno Combi 200Е

длина: 1350 мм; глубина: 920 мм; высота: 1150 мм; объем: 200 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 400 В
Нет в наличии
1 680 784 р.
1 680 784 руб.
Котел пищеварочный Hackman Proveno Combi Pro 150Е

Котел пищеварочный Hackman Proveno Combi Pro 150Е

длина: 1350 мм; глубина: 920 мм; высота: 1150 мм; объем: 150 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 400 В
Нет в наличии
1 663 562 р.
1 663 562 руб.
Котел пищеварочный Hackman PROVENO 150E 2G

Котел пищеварочный Hackman PROVENO 150E 2G

длина: 1360 мм; глубина: 940 мм; высота: 900 мм; объем: 150 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 380 В
Нет в наличии
1 538 730 р.
1 538 730 руб.
Котел пищеварочный Hackman Proveno Combi 150Е

Котел пищеварочный Hackman Proveno Combi 150Е

длина: 1350 мм; глубина: 920 мм; высота: 1150 мм; объем: 150 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 400 В
Нет в наличии
1 513 595 р.
1 513 595 руб.
Котел пищеварочный Hackman Proveno Cool Pro 80Е

Котел пищеварочный Hackman Proveno Cool Pro 80Е

длина: 1144 мм; глубина: 690 мм; высота: 1150 мм; объем: 80 л; кран для залива воды: есть; напряжение: 400 В
Нет в наличии
1 488 804 р.
1 488 804 руб.
Котел пищеварочный Hackman Proveno Cool Pro 60Е

Котел пищеварочный Hackman Proveno Cool Pro 60Е

длина: 1037 мм; глубина: 620 мм; высота: 1150 мм; объем: 60 л; кран для залива воды: есть; напряжение: 400 В
Нет в наличии
1 413 986 р.
1 413 986 руб.
Котел пищеварочный Hackman Proveno Combi Pro 80Е

Котел пищеварочный Hackman Proveno Combi Pro 80Е

длина: 1144 мм; глубина: 690 мм; высота: 1150 мм; объем: 80 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 400 В
Нет в наличии
1 347 792 р.
1 347 792 руб.
Сито для слива жидкости Hackman 4222200

Сито для слива жидкости Hackman 4222200

длина: 880 мм; глубина: 500 мм; высота: 50 мм
Под заказ
23 712 р.
23 712 руб.
Адаптер для залива Hackman 4222180

Адаптер для залива Hackman 4222180

длина: 150 мм; глубина: 70 мм; высота: 40 мм
Под заказ
70 976 р.
70 976 руб.
Котел пищеварочный Metos Prince 60L 400

Котел пищеварочный Metos Prince 60L 400

длина: 600 мм; глубина: 818 мм; высота: 960 мм; объем: 60 л; кран для залива воды: есть; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 400 В
Под заказ
234 979 р.
234 979 руб.
Котел пищеварочный Electrolux SMV150 232197

Котел пищеварочный Electrolux SMV150 232197

длина: 1300 мм; глубина: 906 мм; высота: 1140 мм; объем: 150 л; тип опрокидывания: электрическое; напряжение: 400 В
Под заказ
1 671 117 р.
1 671 117 руб.
123...6

Котлы пищеварочные

Котёл пищеварочный - это тепловое оборудование, используемое на профессиональных кухнях для приготовления первых, вторых и третьих блюд.

С использованием такого аппарата можно, к примеру, сварить суп либо бульон, приготовить кашу и плов, сделать соус, компот и кисель, а также перекипятить большой объём воды. И всё это получается быстрее и проще, чем в котлах на традиционных плитах. Не удивительно, что котлы пищеварочные электрические столь широко используются в столовых, кафе и др. Востребовано оборудование данного типа и на кондитерских производствах, где применяется при изготовлении мармелада, зефира и другой продукции.

Выбирать котёл пищеварочный стоит с учётом всех его конструкционных особенностей. Так, в качестве энергоносителя могут использоваться пар, газ и электричество, причём к числу наиболее востребованных относятся аппараты третьего типа, которые отличаются не только простотой в установке и эксплуатации, но и более широким температурным диапазоном. Ещё одно принципиальное отличие - это тип ёмкости для варки, которая может быть опрокидываемой либо стационарной. В неопрокидываемых моделях выгрузка готовых блюд осуществляется вручную либо посредством специального крана, а в опрокидываемых этот процесс существенно упрощается благодаря использованию специального механизма. Пищеварочные котлы электрические различаются и способом обогрева, который бывает косвенным либо прямым. К числу преимуществ косвенного нагрева можно отнести то, что пароводяная рубашка обеспечивает равномерность распределения тепла по стенкам и полностью исключает вероятность пригорания блюд в процессе их приготовления. Ну а доготавливание за счёт аккумулированного аппаратом тепла делает эксплуатацию более экономичной.

Подобрать и купить пищеварочный котёл по выгодной цене с возможностью доставки в любой регион России вы можете в интернет-магазине Оборудование-24. Наши менеджеры-консультанты всегда готовы помочь вам с выбором и предоставить подробную информацию об оборудовании и особенностях его эксплуатации.

 

Видео-обзор котла пищеварочного