Печь конвекционная  Wiesheu EUROMAT B8 EM COMFORT

Печь конвекционная Wiesheu EUROMAT B8 EM COMFORT

длина: 930 мм; глубина: 825 мм; высота: 1145 мм; уровней: 8; напряжение: 400 В
Под заказ
651 845 р.
651 845 руб.
Печь ротационная Wiesheu EUROMAT B4 EM COMFORT

Печь ротационная Wiesheu EUROMAT B4 EM COMFORT

длина: 930 мм; глубина: 825 мм; высота: 745 мм; уровней: 5; напряжение: 380 В
Под заказ
520 815 р.
520 815 руб.
Печь подовая Wiesheu EBO 64 M

Печь подовая Wiesheu EBO 64 M

длина: 930 мм; глубина: 958 мм; высота: 350 мм; уровней: 2; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 400 В
Под заказ
267 961 р.
267 961 руб.
Печь конвекционная  Roller Grill FC 110 EG

Печь конвекционная Roller Grill FC 110 EG

длина: 795 мм; глубина: 720 мм; высота: 600 мм; уровней: 4; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 400 В
Под заказ
116 770 р.
116 770 руб.
Печь конвекционная  Wiesheu MINIMAT 1

Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 1

длина: 600 мм; глубина: 700 мм; высота: 560 мм; уровней: 3; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 230 В
Под заказ
186 071 р.
186 071 руб.
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 4E F

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 4E F

длина: 1520 мм; глубина: 1210 мм; высота: 2240 мм; уровней: 15; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 380 В
Под заказ
1 230 275 р.
1 230 275 руб.
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5E L

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 5E L

длина: 1350 мм; глубина: 2040 мм; высота: 2540 мм; уровней: 18; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 380 В
Под заказ
1 483 259 р.
1 483 259 руб.
Печь конвекционная  Roller Grill FC 260

Печь конвекционная Roller Grill FC 260

длина: 465 мм; глубина: 475 мм; высота: 280 мм; уровней: 2; напряжение: 230 В
Под заказ
25 552 р.
25 552 руб.
Печь подовая Wiesheu DIBAS 10

Печь подовая Wiesheu DIBAS 10

длина: 930 мм; глубина: 976 мм; высота: 1110 мм; уровней: 10; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 400 В
Под заказ
848 532 р.
848 532 руб.
Печь подовая Wiesheu EBO 68 L

Печь подовая Wiesheu EBO 68 L

длина: 930 мм; глубина: 1320 мм; высота: 450 мм; уровней: 2; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 400 В
Под заказ
535 458 р.
535 458 руб.
Печь конвекционная  Roller Grill FC 110 E

Печь конвекционная Roller Grill FC 110 E

длина: 795 мм; глубина: 720 мм; высота: 600 мм; уровней: 4; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 400 В
Под заказ
105 455 р.
105 455 руб.
Печь конвекционная  Roller Grill FC 340 TQ

Печь конвекционная Roller Grill FC 340 TQ

длина: 550 мм; глубина: 470 мм; высота: 330 мм; уровней: 3; напряжение: 230 В
Под заказ
37 561 р.
37 561 руб.
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 4E L

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 4E L

длина: 1140 мм; глубина: 1690 мм; высота: 2240 мм; уровней: 18; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 380 В
Под заказ
1 197 165 р.
1 197 165 руб.
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 1E

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 1E

длина: 940 мм; глубина: 1080 мм; высота: 2140 мм; уровней: 8; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 380 В
Под заказ
768 215 р.
768 215 руб.
Печь конвекционная  Roller Grill FC 60 TQ

Печь конвекционная Roller Grill FC 60 TQ

длина: 595 мм; глубина: 610 мм; высота: 590 мм; уровней: 4; напряжение: 230 В
Под заказ
52 887 р.
52 887 руб.
Печь конвекционная  Zanolli LILLIPUT 6/MC

Печь конвекционная Zanolli LILLIPUT 6/MC

длина: 920 мм; глубина: 760 мм; высота: 860 мм; уровней: 6; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 380 В
Под заказ
183 355 р.
183 355 руб.
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 3E

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 3E

длина: 980 мм; глубина: 1540 мм; высота: 2240 мм; уровней: 15; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 380 В
Под заказ
1 141 309 р.
1 141 309 руб.
Печь конвекционная  Wiesheu EUROMAT B15 EM IS600 K

Печь конвекционная Wiesheu EUROMAT B15 EM IS600 K

длина: 1000 мм; глубина: 815 мм; высота: 2025 мм; уровней: 15; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 400 В
Под заказ
1 472 058 р.
1 472 058 руб.
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 2E

Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 2E

длина: 1090 мм; глубина: 1240 мм; высота: 2140 мм; уровней: 8; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 380 В
Под заказ
884 014 р.
884 014 руб.
Печь подовая Wiesheu EBO 68 S

Печь подовая Wiesheu EBO 68 S

длина: 930 мм; глубина: 1320 мм; высота: 300 мм; уровней: 1; наличие пароувлажнения: есть; напряжение: 400 В
Под заказ
350 950 р.
350 950 руб.
123...8

Хлебопекарные печи

Хлебокарные печи - специализированное тепловое оборудование, предназначенное для выпекания подового и формового хлеба, а также мелкоштучных мучных изделий.

Такие аппараты могут отличаться ключевыми характеристиками, в числе которых количество автономных рабочих секций, производительность, тип энергоносителя, габаритные размеры и др. Выбирать стоит, конечно же, исходя из производственных потребностей. Так, для небольших, например, пекарен или заведений общественного питания подойдут комбинированные хлебопекарные печи, объединяющие в себе камеры для выпекания, а также расстоечный шкаф. Для производства в больших объёмов можно подобрать вместительные конвекционные или подовые модели, которые отлично справятся со своей задачей.

Для выпечки разных сортов хлеба и багетов также отлично подходит и шкаф пекарский. Рабочие камеры такого оборудования, которых может быть от одной до трёх, рассчитаны специально для выпекания хлебобулочной продукции, а наличие пароувлажнения позволит получать румяные снаружи и очень мягкие внутри хлебобулочные изделия любых видов и форм.

Если же вы планируете заняться производством пряников и кексов, бисквитов для тортов и печенья, вам наверняка понадобится печь кондитерская. Именно от неё в конечном итоге и будет зависеть, насколько аппетитной и вкусной получится готовая продукция. Профессиональная модель от надёжного производителя обеспечит равномерное пропекание и сведёт к минимуму вероятность пригораний. Оптимально, если в аппарате предусмотрена ещё и функция увлажнения паром.

Если вам требуются, хлебопекарные печи, шкаф пекарский или печь кондитерская, приобрести такое оборудование можно в интернет-магазине Оборудование-24. У нас вы также найдёте всё, что необходимо для оснащения кондитерских производств и пекарен с любым производственных циклом - мукопросеиватели, кондитерские миксеры планетарного типа и тестометы, тестоделители и тестоокруглители. А квалифицированные консультанты всегда готовы помочь определиться с выбором и купить именно ту технику, которая окупится в кратчайшие сроки.

 

Видео-обзор хлебопекарной печи