Гриль-мангал Josper HJX45-M

Гриль-мангал Josper HJX45-M

длина: 930 мм; глубина: 1030 мм; высота: 800 мм; потребление угля: 16 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь
В наличии
700 006 р.
700 006 руб.
Гриль-мангал Josper HJX50-M

Гриль-мангал Josper HJX50-M

длина: 930 мм; глубина: 1290 мм; высота: 800 мм; потребление угля: 20 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь
В наличии
742 792 р.
742 792 руб.
Гриль-мангал Josper HJX25-M

Гриль-мангал Josper HJX25-M

длина: 640 мм; глубина: 980 мм; высота: 710 мм; потребление угля: 12 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь
В наличии
560 343 р.
560 343 руб.
Решетка для гриля Josper 0422

Решетка для гриля Josper 0422

длина: 760 мм; глубина: 750 мм
Под заказ
52 655 р.
52 655 руб.
Product

Решетка для гриля Josper 0429

длина: 530 мм; глубина: 100 мм
Под заказ
20 703 р.
20 703 руб.
Гриль-мангал Grill Master Ф1ШстЭ

Гриль-мангал Grill Master Ф1ШстЭ

длина: 550 мм; глубина: 555 мм; высота: 520 мм; количество шампуров: 6 шт; материал корпуса: нержавеющая сталь
В наличии
23 346 р.
23 346 руб.
Гриль-мангал Grill Master Ф6ШшЭ

Гриль-мангал Grill Master Ф6ШшЭ

длина: 1815 мм; глубина: 750 мм; высота: 1100 мм; количество шампуров: 11 шт; материал корпуса: нержавеющая сталь
Под заказ
59 212 р.
59 212 руб.
Гриль-мангал Grill Master Ф3ШЭ

Гриль-мангал Grill Master Ф3ШЭ

длина: 1156 мм; глубина: 610 мм; высота: 900 мм; количество шампуров: 10 шт; материал корпуса: нержавеющая сталь
Под заказ
45 348 р.
45 348 руб.
Гриль-мангал Grill Master Ф2ШГ

Гриль-мангал Grill Master Ф2ШГ

длина: 1220 мм; глубина: 590 мм; высота: 1240 мм; количество шампуров: 10 шт; материал корпуса: нержавеющая сталь
Под заказ
670 р.
670 руб.
Лавовый гриль Roller Grill 140

Лавовый гриль Roller Grill 140

длина: 300 мм; глубина: 545 мм; высота: 160 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь
В наличии
17 314 р.
17 314 руб.
Гриль-мангал Josper HJX 50-L

Гриль-мангал Josper HJX 50-L

длина: 930 мм; глубина: 1290 мм; высота: 1320 мм; потребление угля: 20 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь
В наличии
832 460 р.
832 460 руб.
Гриль-мангал Josper HJX-25 M BC

Гриль-мангал Josper HJX-25 M BC

длина: 640 мм; глубина: 750 мм; высота: 930 мм; потребление угля: 14 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь
Под заказ
694 517 р.
694 517 руб.
Гриль-мангал Josper HJX50-L BC

Гриль-мангал Josper HJX50-L BC

длина: 930 мм; глубина: 1290 мм; высота: 1530 мм; потребление угля: 20 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь
Под заказ
957 030 р.
957 030 руб.
Гриль-мангал Josper HJX 45-L BC

Гриль-мангал Josper HJX 45-L BC

длина: 930 мм; глубина: 700 мм; высота: 1905 мм; потребление угля: 16 кг/сутки; материал корпуса: нержавеющая сталь
Под заказ
880 222 р.
880 222 руб.
Решетка для гриля Josper 0419

Решетка для гриля Josper 0419

длина: 760 мм; глубина: 510 мм
В наличии
46 907 р.
46 907 руб.
Гриль-мангал Electrolux E7GREHGCF0

Гриль-мангал Electrolux E7GREHGCF0

длина: 800 мм; глубина: 730 мм; высота: 850 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь
Нет в наличии
181 483 р.
181 483 руб.
Лавовый гриль Electrolux E7GRGHLC00

Лавовый гриль Electrolux E7GRGHLC00

длина: 800 мм; глубина: 730 мм; высота: 250 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь
Под заказ
142 687 р.
142 687 руб.
Гриль-мангал Electrolux E7GREDGS00

Гриль-мангал Electrolux E7GREDGS00

длина: 400 мм; глубина: 730 мм; высота: 250 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь
Под заказ
108 276 р.
108 276 руб.
Гриль-мангал Electrolux E9GRGHGCF0

Гриль-мангал Electrolux E9GRGHGCF0

длина: 800 мм; глубина: 930 мм; высота: 850 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь
Под заказ
201 807 р.
201 807 руб.
Гриль-мангал Electrolux CGG21C1B

Гриль-мангал Electrolux CGG21C1B

длина: 800 мм; глубина: 900 мм; высота: 900 мм; материал корпуса: нержавеющая сталь
Под заказ
442 756 р.
442 756 руб.

Грили мангалы

Печь мангал - оборудование, с использованием которого в кафе и ресторанах готовят шашлык и другие блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей на углях.

Для обжаривания продукты располагаются на обычной решетке или подставке с шампурами и помещаются в гриль мангал, точнее в его предварительно разогретую рабочую камеру. За счёт того, что весь жар сосредотачивается внутри рабочего объёма, гриль мангал закрытого типа позволяет готовить блюда быстрее, чем обычный. К тому же, вашему повару не придётся находится у открытого огня. Приготовление происходит под воздействием высоких температур, так что продукты не жарятся а запекаются, карамелизируясь снаружи и при этом оставаясь сочными внутри. Вкус получается неповторимым, а затраты времени на приготовление минимальны, так что печь мангал позволит разнообразить меню любого общепита любого формата. К тому же, это оптимальное решение, если нет возможности установить традиционный открытый мангал.

Решая, какой мангал гриль купить, нужно исходит из пожеланий к производительности. Так, одним заведениям будет достаточно 20-25 килограммов блюд на углях ежечасно, а для других требуется свыше 90 килограммов. При высокой производительности расход угольного топлива может составлять до 20 кг/день, а автономная работа при одной загрузке угля составляет порядка 9 часов. На розжиг аппарата требуется прядка 30-40 минут. Причём на какой бы модели вы не остановили свой выбор, особое внимание потребуется уделить устройству вентиляции и отводу продуктов сгорания, соблюдая при этом все оговоренные требования к установке подобного оборудования.

Мангал гриль купить по выгодной цене можно в интернет-магазине Оборудование-24. У нас собраны актуальные модели, которые давно уже отлично зарекомендовали себя на профессиональных кухнях.

 

Видео-обзор гриль мангалов