Машина для сушки овощей Dynamic EM 98 E003

Машина для сушки овощей Dynamic EM 98 E003

производительность: 0 кг/час; вместимость: 20 кг; объем котла: 20 л
В наличии
27 239 р.
27 239 руб.
Машина для сушки овощей Dynamic E 20 SC E004

Машина для сушки овощей Dynamic E 20 SC E004

производительность: 0 кг/час; вместимость: 20 кг; объем котла: 20 л
Под заказ
10 412 р.
10 412 руб.
Машина для сушки овощей Electrolux EL40F
Под заказ
133 470 р.
133 470 руб.
Машина для мойки овощей Electrolux LVA100B
Под заказ
423 821 р.
423 821 руб.
Машина для мойки овощей Electrolux LV300
Под заказ
519 318 р.
519 318 руб.
Машина для мойки овощей Electrolux LVA100D
Под заказ
424 003 р.
424 003 руб.
Машина для мойки овощей Electrolux LV501R
Под заказ
973 848 р.
973 848 руб.
Машина для сушки овощей Electrolux ELX65F5

Машина для сушки овощей Electrolux ELX65F5

производительность: 15 кг/час; вместимость: 12 кг
Под заказ
198 974 р.
198 974 руб.
Машина для мойки овощей Meiko GK 60

Машина для мойки овощей Meiko GK 60

производительность: 230 кг/час
Под заказ
623 388 р.
623 388 руб.
Машина для сушки овощей Electrolux ELX65XF5

Машина для сушки овощей Electrolux ELX65XF5

производительность: 15 кг/час; вместимость: 12 кг
Под заказ
213 341 р.
213 341 руб.
Машина для мойки овощей Kogast SPZ-50-TOP
Под заказ
266 470 р.
266 470 руб.
Машина для мойки овощей Electrolux LV200
Под заказ
392 823 р.
392 823 руб.
Машина для сушки овощей Dynamic E 20
В наличии
14 205 р.
14 205 руб.
Машина для сушки овощей Dynamic E 10
В наличии
10 204 р.
10 204 руб.

Машины для мойки овощей

Овощемоечные машины – это разновидность профессионального оборудования, предназначенная для подготовки овощного сырья, фруктов и зелени к их обработке или подаче на стол.

Овощемойка позволяет существенно сэкономить время персонала, отмыть даже сильно загрязненные корнеплоды или легко повреждаемые листовые продукты. Кроме того, использование такого рода техники на вашей кухне позволит продлить срок службы устройств для нарезки овощей, так как воспрепятствует забиванию мелким сором нарезочных механизмов.

Овощемоечная машина обычно имеет корпус из нержавеющей стали, так как этот металл наиболее стоек к воздействию кислот, выделяемых поврежденными продуктами. Производительность такого оборудования, как овощемойка, зависит от типа овощного сырья, загруженного для помывки, но приблизительно составляет 20-25 кг/час при средней продолжительности цикла в 5 минут. Некоторые устройства могут также осуществлять сушку вымытых овощей, сохраняя при этом их свежесть и не повреждая нежной поверхности плодов.

В зависимости от принципа работы и способа выемки продукции овощемоечные машины условно можно разделить на аппараты с фиксированной или переворачиваемой емкостью, а также центрифужного типа. Все они оснащены электронной панелью управления, съемным фильтром и сливным насосом.

Первые два вида часто имеют идентичный принцип действия с разницей только в том, что овощемоечная машина с опрокидываемой емкостью автоматически поднимает бак с вымытыми продуктами, значительно облегчая выгрузку сырья, тогда как из фиксированного резервуара выемку необходимо производить вручную.

Овощемоечные машины центрифужного типа отличаются деликатностью процесса помывки, который позволяет качественно промыть нежные фрукты и зелень, сохраняя их структуру и внешний вид. Рабочая емкость в них представляет собой среднеячеистую корзину, которая в течение цикла постоянно вращается, обеспечивая защиту овощей от струй воды, могущих повредить их поверхность.

Если вам нужна овощемойка, консультанты интернет-магазина Оборудование-24 всегда готовы порекомендовать оптимальный вариант с учетом всех ваших пожеланий.

 

Видео-обзор овощемойки