Машина для сушки овощей Dynamic EM 98 E003

Машина для сушки овощей Dynamic EM 98 E003

производительность: 0 кг/час; вместимость: 20 кг; объем котла: 20 л
В наличии
28 011 р.
28 011 руб.
Машина для сушки овощей Dynamic E 20 SC E004

Машина для сушки овощей Dynamic E 20 SC E004

производительность: 0 кг/час; вместимость: 20 кг; объем котла: 20 л
Под заказ
10 708 р.
10 708 руб.
Машина для сушки овощей Electrolux EL40F
Под заказ
137 255 р.
137 255 руб.
Машина для мойки овощей Electrolux LVA100B
Под заказ
435 841 р.
435 841 руб.
Машина для мойки овощей Electrolux LV300
Под заказ
534 045 р.
534 045 руб.
Машина для мойки овощей Electrolux LVA100D
Под заказ
436 027 р.
436 027 руб.
Машина для мойки овощей Electrolux LV501R
Под заказ
1 001 466 р.
1 001 466 руб.
Машина для сушки овощей Electrolux ELX65F5

Машина для сушки овощей Electrolux ELX65F5

производительность: 15 кг/час; вместимость: 12 кг
Под заказ
204 617 р.
204 617 руб.
Машина для мойки овощей Meiko GK 60

Машина для мойки овощей Meiko GK 60

производительность: 230 кг/час
Под заказ
641 067 р.
641 067 руб.
Машина для сушки овощей Electrolux ELX65XF5

Машина для сушки овощей Electrolux ELX65XF5

производительность: 15 кг/час; вместимость: 12 кг
Под заказ
219 392 р.
219 392 руб.
Машина для мойки овощей Kogast SPZ-50-TOP
Под заказ
274 027 р.
274 027 руб.
Машина для мойки овощей Electrolux LV200
Под заказ
403 964 р.
403 964 руб.
Машина для сушки овощей Dynamic E 20
В наличии
14 607 р.
14 607 руб.
Машина для сушки овощей Dynamic E 10
В наличии
10 493 р.
10 493 руб.

Машины для мойки овощей

Овощемоечные машины – это разновидность профессионального оборудования, предназначенная для подготовки овощного сырья, фруктов и зелени к их обработке или подаче на стол.

Овощемойка позволяет существенно сэкономить время персонала, отмыть даже сильно загрязненные корнеплоды или легко повреждаемые листовые продукты. Кроме того, использование такого рода техники на вашей кухне позволит продлить срок службы устройств для нарезки овощей, так как воспрепятствует забиванию мелким сором нарезочных механизмов.

Овощемоечная машина обычно имеет корпус из нержавеющей стали, так как этот металл наиболее стоек к воздействию кислот, выделяемых поврежденными продуктами. Производительность такого оборудования, как овощемойка, зависит от типа овощного сырья, загруженного для помывки, но приблизительно составляет 20-25 кг/час при средней продолжительности цикла в 5 минут. Некоторые устройства могут также осуществлять сушку вымытых овощей, сохраняя при этом их свежесть и не повреждая нежной поверхности плодов.

В зависимости от принципа работы и способа выемки продукции овощемоечные машины условно можно разделить на аппараты с фиксированной или переворачиваемой емкостью, а также центрифужного типа. Все они оснащены электронной панелью управления, съемным фильтром и сливным насосом.

Первые два вида часто имеют идентичный принцип действия с разницей только в том, что овощемоечная машина с опрокидываемой емкостью автоматически поднимает бак с вымытыми продуктами, значительно облегчая выгрузку сырья, тогда как из фиксированного резервуара выемку необходимо производить вручную.

Овощемоечные машины центрифужного типа отличаются деликатностью процесса помывки, который позволяет качественно промыть нежные фрукты и зелень, сохраняя их структуру и внешний вид. Рабочая емкость в них представляет собой среднеячеистую корзину, которая в течение цикла постоянно вращается, обеспечивая защиту овощей от струй воды, могущих повредить их поверхность.

Если вам нужна овощемойка, консультанты интернет-магазина Оборудование-24 всегда готовы порекомендовать оптимальный вариант с учетом всех ваших пожеланий.

 

Видео-обзор овощемойки