
Витрина кондитерская Tecfrigo CARRETTINO 250

Витрина кондитерская Tecfrigo DIVA 900 GS

Витрина кондитерская Hicold VRC 350 I

Витрина холодильная Tecfrigo MICRON II

Витрина кондитерская Tecfrigo SALOON 505 Q

Витрина холодильная Tecfrigo ISOLA 4 M

Витрина холодильная Tecfrigo SALOON 350 G

Витрина холодильная Tecfrigo BAROCCA 500 Q

Витрина холодильная Tecfrigo MONTANA 6

Витрина холодильная Tecfrigo BAROCCA 500 R

Витрина холодильная Tecfrigo BUFFET 4 STOCK

Витрина холодильная Tecfrigo MONTERREY 4 ECOS

Витрина холодильная Roller Grill VVF 1200

Витрина холодильная Roller Grill VVF 800

Витрина кондитерская Tecfrigo KARINA 136 SP

Витрина кондитерская Tecfrigo BAROCCA 500 R CIOCCOLATO

Витрина кондитерская Hicold VRC 350 R-BZ

Витрина холодильная Tecfrigo GOLOSO

Витрина холодильная Tecfrigo SNELLE' 350 R

Витрина холодильная Tecfrigo SNELLE' 700 Q
Витрины холодильные
Холодильные витрины – это оборудование, позволяющее сохранить свежесть и продуктов и готовых блюд, которые подаются охлажденном виде.
В кафе или ресторане холодильные витрины служат для выкладки продукции, которая предлагается гостям. Во многом от этого оборудования зависит не только сохранность блюд, но и представление их в максимально привлекательном виде. Различают напольные и настольные холодильные витрины. Их основное отличие – это габаритные размеры, общая площадь выкладки и размещение. Настольные более компактные, легкие, мобильные. Однако в напольных больше места и разместить в них можно гораздо большее количество продукции. Потому витрина холодильная настольная, как правило, используется для демонстрации салатов или холодных закусок. Есть специального назначения витрины, например, для суши. Такие суши-кейсы наиболее востребованы в специализированных заведениях, предлагающих гостям блюда восточной кухни, а также при организации продажи на вынос. Ещё одна разновидность - это кондитерские холодильные витрины, настольные либо напольные. Они отлично подходят для самых разнообразных десертов. По исполнению они бывают вертикальными либо горизонтальными, а для лучшего обзора предусматриваются вращающиеся полки.
Холодильные витрины – это одновременно и место хранения, и демонстрации. Так что выбирая витрину стоит обратить внимание не только на ее эксплуатационные характеристики, но и на исполнение, ведь она должна соответствовать общей концепции заведения и отлично вписываться в интерьеры. Покупая витрину, следует учитывать ее размеры и насколько удачно она впишется в интерьер ресторана, кафе или магазина. Также важен ассортимент продукции, условия ее хранения и соответствующий температурный режим.
Видео-обзор холодильной витрины