Хлеборезка Robot Coupe TP180

Хлеборезка Robot Coupe TP180

длина: 333 мм; глубина: 382 мм; высота: 920 мм; толщина нарезки: 80 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
162 540 р.
162 540 руб.
Хлеборезка Rollmatic MI52 10MM

Хлеборезка Rollmatic MI52 10MM

длина: 520 мм; высота: 160 мм; толщина нарезки: 10 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
975 674 р.
975 674 руб.
Хлеборезка Rollmatic CP42 10 ММ

Хлеборезка Rollmatic CP42 10 ММ

длина: 557 мм; глубина: 603 мм; высота: 594 мм; толщина нарезки: 10 мм; система управления: электронная
Под заказ
321 664 р.
321 664 руб.
Хлеборезка Rollmatic C42S 10MM

Хлеборезка Rollmatic C42S 10MM

длина: 651 мм; глубина: 747 мм; высота: 1215 мм; толщина нарезки: 10 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
235 061 р.
235 061 руб.
Хлеборезка Rollmatic MI52 10MM/LUB/FOT

Хлеборезка Rollmatic MI52 10MM/LUB/FOT

длина: 677 мм; глубина: 2271 мм; высота: 1281 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
1 087 810 р.
1 087 810 руб.
Хлеборезка Rollmatic C42 11MM

Хлеборезка Rollmatic C42 11MM

длина: 651 мм; глубина: 603 мм; высота: 752 мм; толщина нарезки: 11 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
226 699 р.
226 699 руб.
Хлеборезка Rollmatic CP42S 10 ММ APS002 LUB

Хлеборезка Rollmatic CP42S 10 ММ APS002 LUB

длина: 820 мм; глубина: 820 мм; высота: 1620 мм; толщина нарезки: 10 мм; система управления: механическая
Под заказ
448 118 р.
448 118 руб.
Хлеборезка Rollmatic C42-S 13MM

Хлеборезка Rollmatic C42-S 13MM

длина: 651 мм; глубина: 747 мм; высота: 1215 мм; толщина нарезки: 13 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
235 061 р.
235 061 руб.
Хлеборезка Rollmatic C42 13MM

Хлеборезка Rollmatic C42 13MM

длина: 651 мм; глубина: 603 мм; высота: 752 мм; толщина нарезки: 13 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
226 699 р.
226 699 руб.
Хлеборезка Rollmatic CP52-S 10MM

Хлеборезка Rollmatic CP52-S 10MM

длина: 657 мм; глубина: 747 мм; высота: 1171 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
366 624 р.
366 624 руб.
Хлеборезка Rollmatic C42-С 10MM

Хлеборезка Rollmatic C42-С 10MM

длина: 730 мм; глубина: 820 мм; высота: 920 мм; толщина нарезки: 10 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
231 266 р.
231 266 руб.
Хлеборезка Electrolux CPXF215

Хлеборезка Electrolux CPXF215

длина: 472 мм; глубина: 418 мм; высота: 857 мм; производительность: 120 бат./час; толщина нарезки: 8 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
140 524 р.
140 524 руб.
Хлеборезка Rollmatic C42 12MM

Хлеборезка Rollmatic C42 12MM

длина: 651 мм; глубина: 603 мм; высота: 752 мм; толщина нарезки: 12 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
226 699 р.
226 699 руб.
Хлеборезка Rollmatic G42 10MM

Хлеборезка Rollmatic G42 10MM

длина: 651 мм; глубина: 604 мм; высота: 752 мм; толщина нарезки: 10 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
194 569 р.
194 569 руб.
Хлеборезка Rollmatic C42 10MM

Хлеборезка Rollmatic C42 10MM

длина: 651 мм; глубина: 603 мм; высота: 752 мм; толщина нарезки: 10 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
226 699 р.
226 699 руб.
Хлеборезка Rollmatic C52 10MM

Хлеборезка Rollmatic C52 10MM

длина: 751 мм; глубина: 603 мм; высота: 752 мм; толщина нарезки: 10 мм; система управления: электромеханическая
Под заказ
254 047 р.
254 047 руб.

Хлеборезка

Хлеборезки – это специальное электромеханическое оборудование, применяемое в заведениях торговли и общественного питания для нарезки хлеба. С помощью хлеборезательных машин этот процесс становится не только простым, быстрым и безопасным, но и практически безотходным.

Среди большого разнообразия моделей данных аппаратов выделяют две основные категории, так что вы можете купить хлеборезку промышленную или ручную. Последние отличаются значительно меньшей производительностью, потому подходят для небольших заведений общепита: кафе, бистро, баров. При этом в процессе нарезания батонов, формового, подового хлеба на одинаковые по размеру ломтики обязательно участвует оператор.

Промышленные хлеборезки делятся на автоматические, полуавтоматические и механические. Автоматическая хлеборезка, уместная, к примеру, в крупных пекарнях, способна самостоятельно производить загрузку и обработку хлебобулочных изделий, а также регулировать параметры настройки. Современные модели, оснащенные функцией «умной» нарезки, умеют подстраивать нажим ножа под сорт и консистенцию нарезаемого изделия.

Полуавтоматические модели, подходящие для заведений с высоким уровнем проходимости, требуют участия оператора на этапе загрузки. Далее со всей работой они справляются сами.

Основным материалом для изготовления хлеборезок является нержавеющая сталь. Ножи, предназначенные для резки хлеба с фруктовыми наполнителями, также имеют тефлоновое покрытие.

Выбор оптимальной модели хлеборезки следует осуществлять с учетом таких характеристик, как система управления и производительность, толщина и высота нарезки, разнообразие дополнительных функций: режима интеллектуальной нарезки, возможности регулировать толщину ломтиков, автоматической смазки ножей и др.

Если вам нужна доступная по цене и функциональная модель, купить хлеборезку на выгодных условиях и с доставкой вы можете в интернет-магазине Оборудование-24. Широкий ассортимент и отличный сервис – наши главные достоинства.

 

Видео-обзор хлеборезки